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黑椒猪扒
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overwhelming地厚
美味多汁的黑椒猪扒。
时间:1-2小时
食材
猪里脊肉
300g
黑椒粉
4g
油
适量
盐
适量
蚝油
20g
烧烤汁
15g
白糖
10g
鸡粉
5g
番茄
两片
西兰花
两朵
面粉
50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
猪扒用刀背把两面都敲松,拍好的猪扒会发现比原来的看上去要大块
步骤 2/8
把猪扒肉放进大碗,加入烧烤汁、黑椒粉、鸡粉拌匀,入冰箱腌4小时
步骤 3/8
均匀的裹上一层干面粉
步骤 4/8
码入已经热好油的不粘锅中煎制
步骤 5/8
两面交替翻动煎至金黄色
步骤 6/8
直至完全熟透
步骤 7/8
炒锅内加入蚝油、白糖、食盐、黑椒粉调成酱汁
步骤 8/8
猪扒装盘,放上番茄、西兰花装饰,然后淋入酱汁即可
小贴士
无技巧。
发布于 2019-09-11
评论
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