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清蒸蟹
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汅伊尘义客饶义

朋友从老家带来了几只蟹蟹，一直不知道怎么吃，别头疼了，清蒸最省事，且能原汁原味保留蟹蟹的鲜美，嘿嘿！

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 1个
料酒 适量
姜片 几片
白醋 适量
大蒜 2瓣
小葱 适量
蒸鱼豉油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将糕蟹清洗干净。
  • 步骤 2/6
    用牙刷将蟹的背部和腹部都刷干净。
  • 步骤 3/6
    锅中放入适量水，放入姜片、料酒，大火烧开。
  • 步骤 4/6
    将蟹放在蒸屉上，大火蒸15分钟左右。
  • 步骤 5/6
    在蒸蟹的时候，准备调料。将老姜洗净，去皮，切碎，小葱切成葱花，放入碗里，加入蒸鱼豉油、白醋，拌匀。
  • 步骤 6/6
    15分钟后蟹蒸好了，蘸酱吃，美味极啦！
小贴士

可依个人口味调好酱料。

发布于 2020-03-20
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