大家都知道虾的营养价值非常的高，是补钙，补充营养的不二只选，尤其是适合成长中的儿童食，还有体质虚弱的食用，能补充多种营养物质。虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
面包先掰碎然后再用平底锅小火炒干，然后搓碎后过筛。
柠檬醋也可以换成白醋，或着是柠檬都可以。
大虾用盐很少，要酌情添加。
虾肉熟的很快，要注意观察，肉质成黄色即可出锅。