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雪虾炒鸡蛋
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仙人掌tranquil

雪虾是渤海湾的一种特产，虾子小小的，熟了以后通体雪白，所以名之为雪虾，味道也是鲜美异常，与鸡蛋同炒，是我们当地人的最爱！

时间:10分钟内
食材
雪虾 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    雪虾洗净 控干水分
  • 步骤 2/7
    打入两个鸡蛋
  • 步骤 3/7
    放入葱花 盐适量
  • 步骤 4/7
    搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    锅中放入的油 比平时炒菜多一点
  • 步骤 6/7
    放入雪虾鸡蛋液
  • 步骤 7/7
    翻个 煎熟即可
小贴士

雪虾洗净后 一要控干水分

发布于 2019-09-12
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