雪虾炒鸡蛋
9.2万 热度 775 收藏
仙人掌tranquil

雪虾是渤海湾的一种特产,虾子小小的,熟了以后通体雪白,所以名之为雪虾,味道也是鲜美异常,与鸡蛋同炒,是我们当地人的最爱!

时间:10分钟内
食材
雪虾 200g
鸡蛋 2个
适量
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    雪虾洗净 控干水分
  • 步骤 2/7
    打入两个鸡蛋
  • 步骤 3/7
    放入葱花 盐适量
  • 步骤 4/7
    搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    锅中放入的油 比平时炒菜多一点
  • 步骤 6/7
    放入雪虾鸡蛋液
  • 步骤 7/7
    翻个 煎熟即可
小贴士

雪虾洗净后 一要控干水分

发布于 2019-09-12
评论
相关菜谱