这个蚕豆的做法超级简单,简单到就是盐水煮,但食材的原味就是这样体现出来了,用了绿色的干蚕豆,虽然仅仅是盐水煮的,但吃到食材的本味,感觉还是很不错的,喜欢的不妨也试试啦
煮的时间和豆子的泡发程度有很大关系,泡透的豆子容易熟。