不知不觉2017年的春节就要到了，家家户户都在为春节而忙碌着、准备着各种美味佳肴。俺也为鸡年做盘菜来应个景。选用南瓜、鹌鹑蛋和西兰花洋做了一盘既漂亮又有食欲的菜肴，给起名叫金鸡报喜。让家人感受到一种祥和的氛围，洋溢起新年的气息。瞧！这盘菜里的公鸡神采奕奕，带来平安如意；母鸡勤劳美丽，下个金蛋给你；小鸡活泼淘气，挥洒欢乐满地；祝大家拥有幸福甜美的鸡年。鸡年行好运，万事遂心愿。过年做菜我选择非转基因金龙鱼调和油，不仅吃的好，而且还健康。
1、西兰花在开水汞烫事加一点盐和金龙鱼调和油，这样能使西兰花保持碧绿。
2、南瓜丝用大火快速炒熟即可盛出。
3、用胡萝卜点缀小鸡的嘴、翅膀和鸡冠子，用黑芝麻点缀小鸡的眼睛。