罗宋汤,顾名思义就是罗宋人做的汤叫罗宋汤,哈哈哈!罗宋人又是什么人呢?去百度一下就知道了,哈哈哈哈哈!
1、洋葱一定起锅前10分钟再放,放早了容易煮烂,而且会把洋葱味给煮没了。
2、番茄加番茄酱,酸度会很大,所以炖煮的时候最好用砂锅,不锈钢锅也可以,建议不用铁制锅具。
3、个人觉得罗宋汤浓一点儿好喝,所以我没有加入很多的水。
4、注意,这道汤可没有加味精、鸡精什么的哟!放心,一样的好吃,而且更能吃出食物本来的味道!