挂面是最为便捷的家庭早餐主食。挂面的做法也可以很丰富的哦，比如我家小朋友就很喜欢炒来吃，再搭配上她喜欢的西红柿，鸡蛋和火腿，一顿小学生的美味早餐主食就搞定了。
为了防止挂面沾锅，挂面煮好后应该马上过凉水，并沥干水分。
当然，最好用不粘锅来炒。