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咕咾豆腐
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七色花爱恋雨阳

朋友来家玩，带了个大菠萝，就想着用菠萝做点菜，酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦，补充了维生素的同时也满足了味觉的享受。

时间:10分钟内
食材
北豆腐 200g
菠萝 200g
油 适量
番茄酱 3勺
醋 2勺
糖 2勺
生抽 适量
淀粉 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    菠萝切块浸泡在淡盐水中。
  • 步骤 2/11
    锅中加水，烧开。
  • 步骤 3/11
    加入切好的豆腐，焯一下。
  • 步骤 4/11
    锅中倒油。
  • 步骤 5/11
    加入焯好的豆腐，煎至两面金黄。
  • 步骤 6/11
    煎好盛在盘中。
  • 步骤 7/11
    番茄酱3匙，醋2匙，糖2匙，生抽半匙，水小半杯，调好酱汁
  • 步骤 8/11
    起锅不倒油，加入酱汁。
  • 步骤 9/11
    煮开后，加入水淀粉，使成粘稠的汁。
  • 步骤 10/11
    加入菠萝，快翻几下。
  • 步骤 11/11
    加入豆腐，翻几下即可出锅。
小贴士

豆腐煮一下，可以去腥，还可以使豆腐硬点，便于保持形状。

发布于 2019-08-23
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