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阿胶枣
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帅了个Jing_

买了两斤阿胶做了芝麻核桃条后还剩有一点，把剩余的阿胶做成阿胶枣，阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸，是女性补血养颜的滋补品

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 500g
阿胶 250g
冰糖 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    阿胶已浸泡【提前浸泡3一4天】
  • 步骤 2/6
    红枣洗净蒸熟
  • 步骤 3/6
    蒸熟的红枣去核
  • 步骤 4/6
    冰糖放入阿胶中煮
  • 步骤 5/6
    煮至阿胶浓稠
  • 步骤 6/6
    然后放入红枣拌匀即可
小贴士

1.阿胶提前浸泡，最好用黄酒泡去腥味【本人不易碰酒故用水】

2.熬阿胶时不断搅拌，防止焦粘底

发布于 2020-02-07
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