阿胶红枣银耳羹
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foreign景天

推荐一款我经常食用的补血养颜羹,常喝可以补血养颜、气色红润,是补充胶原蛋白的神器,皮肤特别水润,满满的胶原蛋白。

配方中用到以下几种食材:

桃胶是桃树皮中自然分泌出来的树脂。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃胶还可养肠胃,同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有非常好的疗效。

银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。女人服用银耳还有助于瘦身减少脂肪堆积。

阿胶具有补血、滋阴润燥、美肤亮肤的功效,更是女人养颜的法宝,常食阿胶会令女人气色红润。

红枣有补血补气的功效,是补气养血的圣品,同时又物美价廉,平时我们煲汤的时候可以经常用红枣来滋补一下。红枣性温、味甘,具有滋阴补阳,补血益气,健脾和抗衰老的功效,有较强的抑癌、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏作用。常食红枣的人很少患癌症。

民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣具有养颜补血的作用,是天然的美容食品,常食红枣会令面色红润,促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润。红枣还能促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让肌肤越来越洁白细滑,有美白肌肤、祛斑的功效。红枣还有抗疲劳和养肝护肝的作用,常吃红枣能有效地抵抗疲劳和保护肝脏。

以上几种佳品搭配起来,炖煮出的是肉眼看得见的胶原蛋白。快来试试吧!

食材
桃胶 适量
银耳 1朵
阿胶 20克
红枣 10颗
枸杞 适量
冰糖 30克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所需食材
  • 步骤 2/10
    桃胶适当清洗后放入大碗中,用纯净水浸泡2小时。桃胶变软后,需要仔细清除桃胶里的杂质,换上干净的纯净水继续泡发过夜。夏天需要放入冰箱泡发,以免变质。
  • 步骤 3/10
    银耳浸泡在清水里,变软后去根撕成小朵。多次搓揉换水,洗去表面杂质后,浸泡约2小时即可。
  • 步骤 4/10
    阿胶用刀背敲几下,敲成小块即可。
  • 步骤 5/10
    将泡好的桃胶、银耳、阿胶、红枣放入高压锅,红枣我用的干的去核红枣片,更易于释放营养。红枣一定要去核的,不去核的话会比较燥。
  • 步骤 6/10
    加入足量的水,盖上高压锅盖子,设定30分钟,开始煮
  • 步骤 7/10
    时间到了,高压阀落下,打开锅盖再加入冰糖和洗净的枸杞,再煮5分钟至冰糖完全融化。
  • 步骤 8/10
    煮好了,看,满满的胶原蛋白!
  • 步骤 9/10
    女人少不了它。
  • 步骤 10/10
    如果实在没有时间自己煮,也可以买做好的即食燕窝或者花胶奶冻,这两种都是我常用的效果非常好,忙碌没时间煮或者出差的时候,我就会带上几瓶放到包里,吃起来非常方便。
小贴士

小贴士:

1.用高压锅比较快,高压锅压30分钟是银耳最好的状态。

2.糖的量根据个人喜好添加。

3.各种食材的量可以根据自己喜好调整。

4.需要特别注意的是,桃胶不适宜孕妇及经期女性食用。

5.同时,银耳汤不适合外感风寒者,因为银耳能清肺热。银耳汤也不适应人们睡前食用,以免血粘度增高。对于出血症、糖尿病患者也应慎用。

发布于 2023-05-07
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