阿胶红枣
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爆炸醋坛子

阿胶,是传统补血要药,具有补血止血,滋阴润肺的功能。红枣对人体的滋补功效,特别是对女人来说,吃枣的好处是多多的。 最近好像悟出一个道理,40岁左右的女人进补不如养血。特别是秋天,这个岁数正是身体机能转折点,该调养身体,就如15岁儿童选衣服一样难以选择,这个岁数又不宜随便进补,所以我觉得这个时候进补不如养血,女人养血首选当然数阿胶,红枣,外面种种阿胶蜜枣繁多,我对其是否真下阿胶,表示怀疑,还是自己动手制作,真材实料,卫生可口,吃的放心。

时间:10-30分钟
食材
红枣 400g
阿胶 50g
蜂蜜 80g
清水 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料
  • 步骤 2/7
    材料
  • 步骤 3/7
    红枣本身带甜,容易招惹苍蝇,所以一定要沸水泡洗才干净 。
  • 步骤 4/7
    再用中火蒸10-15分钟,这个过程就是酵化
  • 步骤 5/7
    在砂锅用几汤勺开水化开阿胶再放蜂蜜小火煮开
  • 步骤 6/7
    然后放入蒸好的红枣拌均即可。
  • 步骤 7/7
    这样也是成茶余饭后的零食,又对身体有益,何乐不为
小贴士

凡是补药,有利就有弊,在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。

发布于 2023-04-12
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