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阿胶红枣荷包蛋
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瘟恳牟直揭

阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

时间:30分钟-1小时
食材
阿胶 15克
红糖 15克
鸡蛋 1个
红枣 9克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把所有材料准备好。
  • 步骤 2/7
    红枣洗干净，去核。
  • 步骤 3/7
    阿胶用刀背轻轻拍一下，拍成小块。
  • 步骤 4/7
    锅中注入适量清水，加入阿胶和去核后的红红枣。
  • 步骤 5/7
    盖上锅盖，中小火，煮至阿胶溶化。
  • 步骤 6/7
    加入红糖，煮至糖溶。
  • 步骤 7/7
    加入鸡蛋，大火煮开煮至蛋熟即可。
发布于 2018-10-31
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