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白玉菇烧豆腐
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Irony丶hyy

白玉菇是一种珍稀食用菌。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。

时间:10分钟内
食材
白玉菇 500g
豆腐 400g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
大蒜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备。
  • 步骤 2/10
    食材处理。
  • 步骤 3/10
    肉丝用湿淀粉抓匀。
  • 步骤 4/10
    温锅温油先煎豆腐。
  • 步骤 5/10
    豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。
  • 步骤 6/10
    放入洗净的白玉菇煸炒。
  • 步骤 7/10
    倒点酱油。
  • 步骤 8/10
    水淀粉勾芡。
  • 步骤 9/10
    放入大蒜。
  • 步骤 10/10
    搁盐炒匀即可出锅。
小贴士

放入豆腐后先不要翻动，等豆腐定型后再动就不会碎。

发布于 2019-12-19
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