玉米的维生素含量非常高；钙含量接近乳制品；可降低人体胆固醇；具有防癌抗癌作用豌豆的富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。所以这两者的结合无疑是营养配搭完美呀！
豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。
豌豆一定要熟透食用起来口味更佳。不然脆脆的，不好吃呀！