咸蛋黄豌豆玉米
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/14
新鲜豌豆一斤
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步骤 2/14
去皮剥豆
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步骤 3/14
鲜玉米粒半斤，咸鸭蛋两个，淀粉适量
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步骤 4/14
玉米粒控净水分裹上薄薄的淀粉
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步骤 5/14
锅中油烧六成热
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步骤 6/14
下入裹淀粉的玉米
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步骤 7/14
炸至表面硬整捞出控油
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步骤 8/14
豌豆裹淀粉
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步骤 9/14
入油炸至表皮起皱
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步骤 10/14
捞出控油
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步骤 11/14
锅中少许底油，将熟的咸蛋黄入锅中炒制
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步骤 12/14
炒至起沫
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步骤 13/14
将炸好的玉米和豌豆放入翻炒均匀即可
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步骤 14/14
装盘
发布于 2019-08-01