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金针菇瘦肉汤
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土豆credit

天越来越热了,吃饭没有汤开始吃不下了,煲汤又没有时间了,那就试试这款简单美味的快手汤吧,有菜有肉,宜于消化,营养美味!

时间:10-30分钟
食材
金针菇 50g
瘦肉 50g
豌豆 50g
萝卜苗 50g
生姜 1片
油 适量
盐 1勺
酱油 1小勺
生粉 1小勺
五香粉 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉切小块用少许盐、酱油、生粉、五香粉腌起来
  • 步骤 2/8
    萝卜苗焯下水，水开后放少许盐再放萝卜苗
  • 步骤 3/8
    一分钟后捞起，去掉生萝卜苗的涩口味
  • 步骤 4/8
    热锅温油放豌豆炒一会
  • 步骤 5/8
    炒至半熟时加入适量的清水和生姜
  • 步骤 6/8
    煮开后放金针菇
  • 步骤 7/8
    随后加入萝卜苗
  • 步骤 8/8
    再次煮开后倒入瘦肉调入适量的盐和鸡粉即可
小贴士

萝卜苗焯水一分钟就捞起,以免太烂失去口感!

发布于 2019-12-23
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