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金针菇腊肉海带汤
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池白萍蚀

金针菇腊肉海带汤:营养丰富,香气四溢,好喝得不得了

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300g
海带结 100g
腊肉 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
五香粉 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金针菇剪去根部，撕开后洗净；
  • 步骤 2/6
    海带切成10厘米的宽条，中间打结；
  • 步骤 3/6
    馅料肉切片；
  • 步骤 4/6
    锅中放水烧开下入金针菇焯3~5分钟；
  • 步骤 5/6
    葱、姜、青蒜苗备用；
  • 步骤 6/6
    腊肉片、海带结、葱姜片同时放入锅中煮5~10分钟，在下入金针菇继续煮5分钟煮熟，出锅前调味入鸡精 、盐、香油、撒上青蒜段。
小贴士

1、海带一点要煮熟，不然的话吃了胃肠不舒服；

2、腊肉本身有一定的咸味，盐要少放；

发布于 2019-12-19
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