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小白菜炖豆腐
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帅呆scarcity

现在正是吃小白菜的季节，这个季节的小白菜，不是特意种的，而是秋天种的大白菜田中多余的菜苗，非常好吃。用来素炖，或配肉都是相当不错。

时间:10分钟内
食材
小白菜 300g
豆腐 100g
葱 适量
八角 适量
姜 适量
蒜 适量
高汤精 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅中油烧热，放葱姜蒜炒香。
  • 步骤 2/5
    加入提前焯好的小白菜。
  • 步骤 3/5
    加入适量水，八角。
  • 步骤 4/5
    加入豆腐、高汤精。
  • 步骤 5/5
    煮至菜软豆腐熟透出锅。
小贴士

蒜和八角一定要放，在这道菜中起相当重要的作用。

发布于 2019-12-25
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