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素三样
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刃舅票簧医

素三样营养丰富，味道鲜美。常吃不仅可以提高机体免疫力，还减肥降脂，养身保健。

时间:10分钟内
食材
莴笋 250g
油 适量
盐 适量
香菇 适量
青椒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莴笋去皮洗净切斜片。
  • 步骤 2/10
    香菇摘去老根，洗净切片。
  • 步骤 3/10
    青椒切块。
  • 步骤 4/10
    姜切丝、葱切丁、蒜切片。
  • 步骤 5/10
    锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
  • 步骤 6/10
    接着放入香菇片翻炒。
  • 步骤 7/10
    当香菇软榻时放入莴笋。
  • 步骤 8/10
    接着加入香醋。
  • 步骤 9/10
    莴笋变色后加入盐翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    最后再加入青椒翻炒半分钟即可。
小贴士

此菜不宜炒制时间过长。以保持莴笋脆爽。

发布于 2022-10-11
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