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青椒藕丁
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繁华葬悲情昆峰

继续吃丁。某天中午土匪爸又不回家吃饭，头天给他打包的豌豆肉丁，人家嫌豌豆太硬，基本上全给剩了回来。冰箱里还有一个青椒、半个莲藕、一小截火腿肠，我和土匪就来个大杂烩吧。

时间:10分钟内
食材
青椒 1个
莲藕 200g
火腿 80g
豌豆 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图（拍完切好了才想到豌豆的）。
  • 步骤 2/6
    各种原料切丁，蒜切末。
  • 步骤 3/6
    烧开水先将藕丁焯熟沥干备用。
  • 步骤 4/6
    锅烧热下油爆香蒜末，下藕丁和青椒煸炒。
  • 步骤 5/6
    倒入火腿丁和豌豆翻炒。
  • 步骤 6/6
    出锅前淋一点生抽，加盐即可。
小贴士

大火快炒

发布于 2019-09-17
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