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黄瓜拌拉皮
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若梅霏琅咫天涯

东北拉皮是东北的名小吃，又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮，可以很多种拌法，黄瓜素拌是比较简单爽口的吃法，加了辣椒醋，酸辣口的，香啊

时间:10分钟内
食材
拉皮 150g
黄瓜 150g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
辣椒 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    东北大拉皮，黄瓜，辣椒，蒜
  • 步骤 2/8
    拉皮放凉水，浸泡，好分成片
  • 步骤 3/8
    黄瓜切成片
  • 步骤 4/8
    蒜切成末
  • 步骤 5/8
    热锅热油，加几个花椒粒爆香
  • 步骤 6/8
    拉皮上放皇瓜片，黄瓜片上放蒜末，加盐，辣椒放最上面摆盘
  • 步骤 7/8
    油趁热浇在摆好辣椒蒜的拉皮上
  • 步骤 8/8
    再琳上醋，这个拉皮就好了
小贴士

拉皮凉水泡下，分好片，吃的时候就是一片片的了，更爽滑

发布于 2020-11-05
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