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黄瓜拌粉皮
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映岚纷泪雨

黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，所以这个季节适合多吃黄瓜。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 100g
粉皮 50g
香油 适量
盐 适量
蒜 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先准备好适量的粉皮
  • 步骤 2/14
    用手把粉皮掰开
  • 步骤 3/14
    汤锅中加入适量的水烧开
  • 步骤 4/14
    把掰好的粉皮先用凉水淘干净
  • 步骤 5/14
    待水烧开后把洗好的粉皮倒进锅中
  • 步骤 6/14
    待粉皮戳熟之后用筷子捞出沥水
  • 步骤 7/14
    准备好一根黄瓜洗净，然后放在案板上
  • 步骤 8/14
    用刀背把黄瓜拍碎
  • 步骤 9/14
    把切碎的黄瓜盛入盛有粉皮的碗中
  • 步骤 10/14
    准备好几瓣蒜
  • 步骤 11/14
    把拍碎的黄瓜倒入碗中
  • 步骤 12/14
    在碗中加入适量的盐
  • 步骤 13/14
    然后加入适量的香油和醋
  • 步骤 14/14
    用筷子充分搅拌均匀后盛入盘子中即可食用
小贴士

黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食

发布于 2024-06-09
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