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赛螃蟹
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浮辰辰辰

网上看到的菜谱，学着做完一吃惊呆了……居然真的好像螃蟹味啊啊啊，而且是螃蟹腿的肉味！穷b简直开心死了~~

时间:10分钟内
食材
西兰花 1棵
鸡蛋 1个
油 适量
香蕉醋 适量
姜粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    西兰花洗净掰开
  • 步骤 2/16
    开水焯熟
  • 步骤 3/16
    滤水后摆盘
  • 步骤 4/16
    碗内磕入一个鸡蛋，用勺子把蛋清和蛋黄分离
  • 步骤 5/16
    蛋清用手动打蛋器打至起泡
  • 步骤 6/16
    蛋黄也搅散
  • 步骤 7/16
    热锅倒油后倒入蛋清
  • 步骤 8/16
    搅散后盛出
  • 步骤 9/16
    蛋清倒在盘中
  • 步骤 10/16
    补油，蛋黄也倒入锅中
  • 步骤 11/16
    搅散炒熟
  • 步骤 12/16
    放在蛋白上
  • 步骤 13/16
    香蕉醋取出
  • 步骤 14/16
    盛入小碗内
  • 步骤 15/16
    加入适量姜粉搅匀
  • 步骤 16/16
    不烫了之后就可以吃了，蛋蘸调料太像螃蟹了……
小贴士

千万不要加料酒

发布于 2019-09-17
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