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银鱼夕阳菜汤
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以前不知道银鱼是什么价格.上次妈给了点银鱼.想着查询下这银鱼的营养功效.看到价格,吓一条.这么小小的银鱼仔也要一百多一斤.夕阳菜,煮汤后本身是甜的.放点美味的银鱼.营养又美味.汤很好喝哦.

时间:10-30分钟
食材
夕阳菜 400g
油 适量
盐 适量
银鱼 40g
水 300ml
蚝油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    有点小贵的银鱼. 取少许. 可以用温水浸泡一下.
  • 步骤 2/7
    夕阳菜摘取嫩绿的叶子. 泡在水里清洗.
  • 步骤 3/7
    拿个锅. 把泡好的银鱼和水一起倒进去. 开火.
  • 步骤 4/7
    等里面的汤水煮滚开之后. 把夕阳菜放进去
  • 步骤 5/7
    用筷子搅拌搅拌. 弄上少许的盐.
  • 步骤 6/7
    放点美味的蚝油汁. 很是鲜甜.
  • 步骤 7/7
    快起锅的时候. 可以放点油. 让青菜看起来油嫩嫩的.
小贴士

把夕阳菜滚烫熟了即可起锅.

银鱼仔的水也可以倒进去一起煮.

发布于 2020-01-14
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