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鱼丸蔬菜汤
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这个汤是我家的保留节目啦，尤其是冬天的时候，外面刮着大风，我们抱着一个砂锅喝着热乎乎的鱼丸蔬菜汤，真是家的感觉呀！

时间:30分钟-1小时
食材
大白菜 250g
粉丝 1捆
鱼丸 250g
山药 100g
小油菜 50g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大白菜取菜帮部分
  • 步骤 2/11
    白菜改刀切成方片
  • 步骤 3/11
    山药洗净去皮
  • 步骤 4/11
    山药切成滚到块
  • 步骤 5/11
    葱花炝锅
  • 步骤 6/11
    先炒白菜，白菜炒到出水后关火
  • 步骤 7/11
    放入砂锅中，白菜垫底，上面山药、各种鱼丸加水和花椒粒盖上盖子炖至开锅后在转成小火慢炖
  • 步骤 8/11
    鱼丸熟透后放入粉丝
  • 步骤 9/11
    菠菜叶洗净备用
  • 步骤 10/11
    粉丝软后放入菠菜叶即可关火
  • 步骤 11/11
    好了
小贴士

1、如果有羊肉，在出锅前放上一些煮熟味道更佳

发布于 2019-09-29
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