秋天是橘子大量上市的季节,是主要的水果之一,橘子季,自制无添加橘子果酱了。绝对纯天然无添加剂健康安全果酱哦。。。。。。老妈给了我一大袋子橘子,吃起来太酸了,连俺家喜欢吃橘子的小美女都不吃,放在厨房有段时间了,橘子皮都有点干瘪了。。。。。。。东西不能白白浪费掉呀,俺得想办法把它消灭掉,让它变得美味起来。就用最简单的方法做了橘子果酱,哈哈,没有想到味道相当不错,尤其是放了两天后,果酱更加的甜,口感也比刚做好时好多了。嘿嘿,原来这也是处理酸橘子的最有效的方法哈。
1、橘子皮用两个就可以了,主要是为了增加风味。不喜欢的,可以不加。
2、冰糖的量自己掌握吧,根据自家人的口味酌情增减吧。