华尔道夫沙拉
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华尔道夫沙拉是一款经典的美式沙拉,据说称之为纽约第一的百年经典沙拉,纽约五大道上的华尔道夫酒店WaldorfAstoria,这道西餐里经典的色拉,就是大约1893年起源于他家的。经典的华尔道夫沙拉必须要有西芹,苹果和核桃肉。其它配菜可以按照自己喜欢了,核桃肉可以烤熟可以用生的。

时间:10分钟内
食材
苹果 150g
西芹 100g
核桃仁 20g
葡萄干 15g
1g
沙拉酱 15g
酸奶 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西芹去筋,切小块。
  • 步骤 2/5
    葡萄干洗净备用。
  • 步骤 3/5
    苹果切小块,用盐水泡一下防止氧化。
  • 步骤 4/5
    烧开水下入芹菜烫一下捞出过凉。
  • 步骤 5/5
    把芹菜苹果放在盆中加沙拉和酸奶拌匀。撒上核桃仁和葡萄干即可。
小贴士

苹果切小块,用盐水泡一下防止氧化。

想热量低可以都放酸奶,加些盐和糖一起拌。

发布于 2019-09-20
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