这道沙拉原名叫华尔道夫沙拉，是由苹果、西芹、核桃、葡萄干等这些基本配料加上沙拉酱混合而成的古典沙拉，是由一位名叫奥斯卡的大师在纽约华尔道夫—亚士多饭店做出来的。因为家里没有了核桃仁，我用了腰果代替，干脆就叫腰果沙拉啦
原菜谱中食材用的是西芹（因为西芹口感爽脆）没有可以用嫩芹菜心代替。