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清炒芹菜山药
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阿轴

第一次吃这个菜是去姐姐家吃的，她们家吃饭比较注重养生，每顿饭都会搭配清淡的菜，这个菜就是跟姐姐学来的，主要简单好做。

时间:10分钟内
食材
西芹 200g
山药 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材准备。
  • 步骤 2/7
    芹菜切斜段。
  • 步骤 3/7
    山药去皮后，用水冲一下，切滚刀块。
  • 步骤 4/7
    锅里烧油。
  • 步骤 5/7
    油七成热加入芹菜段翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入山药，调入适量盐，翻炒两三分钟。
  • 步骤 7/7
    调入适量耗油，翻炒均匀，装盘。
小贴士

山药去皮后比较粘，用清水淘洗一下。

发布于 2019-09-19
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