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香菇青菜蒸饺
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浮辰辰辰

青菜和香葱都是自己阳台种的，春天来了长势特别好，摘了一些做了素蒸饺，味道还真不错。

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
青菜 400g
香菇 100
香油 适量
盐 适量
香葱 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好香葱、香菇、青菜
  • 步骤 2/13
    开水和好的面团一块
  • 步骤 3/13
    锅内水烧开下清菜焯水1分钟捞出
  • 步骤 4/13
    挤出水分
  • 步骤 5/13
    香菇、香葱、青菜切碎后混合加蚝油、麻油
  • 步骤 6/13
    加盐
  • 步骤 7/13
    拌匀
  • 步骤 8/13
    面团分成均匀一致的小剂子
  • 步骤 9/13
    取1个面团擀成饺子皮放上馅
  • 步骤 10/13
    包好
  • 步骤 11/13
    全面包好
  • 步骤 12/13
    放蒸锅中
  • 步骤 13/13
    水开蒸10分钟即可
小贴士

青菜一定要焯一下并挤掉多余水分

发布于 2020-11-02
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