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蒸剁椒马齿苋
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蒸马齿苋更好的保持菜中的营养，用剁椒蒜泥浇汁，使本道菜美味适口。

时间:10分钟内
食材
马齿苋 200g
青尖椒 一段
红尖椒 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
食用盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    马齿苋充分洗净，切去两端，只留中断
  • 步骤 2/7
    取适量花椒粉、食用盐、少许白糖、适量生抽，搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    搅拌好的加油汁倒在马齿苋上，用筷子拨均匀，上屉，盖锅蒸6分钟
  • 步骤 4/7
    蒸菜的时间我们来做剁椒和蒜泥
  • 步骤 5/7
    把青红尖椒都切碎块，蒜泥切好
  • 步骤 6/7
    剁椒蒜泥一起放入碗中，加生抽做成汁
  • 步骤 7/7
    马齿苋蒸好了，把做好的剁椒蒜泥浇在马齿苋上，可以上桌了。
小贴士

蒜泥多一些，去除马齿苋特有的味道。

发布于 2019-09-10
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