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番茄肉丸汤
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汈年少不言败平不

小巧可爱的肉丸小朋友们都喜欢，再配以酸酸的番茄汤，怎能不多吃一碗饭呢？

时间:10-30分钟
食材
番茄 100g
猪肉 200g
洋葱 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀。
  • 步骤 2/5
    用手团成肉丸,左右手多摔打几次,让肉丸更劲道。
  • 步骤 3/5
    锅里放油，油热倒入切好的西红柿翻炒几下。
  • 步骤 4/5
    然后加入番茄酱,盐,2碗清水煮开。
  • 步骤 5/5
    水烧开后将肉丸下锅.煮至肉丸浮上来即可。
小贴士

1、不喜欢番茄皮的可以先去皮;切的时候尽量切小块一点。

2、注意肉丸刚下锅时用小火以免肉丸散开。

发布于 2020-09-01
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