想吃番茄,只是配着炒鸡蛋也会觉得缺了兴致。要不做成番茄汤吧?丢个肉丸进去,酸酸甜甜的正好下饭。要是喜欢下面条也是个不坏的建议。
【CSY温馨提示】
1.肉丸用的调料只是想去除肉腥味,所以不用太重。
2.汤我直接用少许盐调味,带出酸甜味。没有用糖,视乎自己口味吧。
3.撕去的表皮的番茄做汤,会煮得化一些。这点去皮煮汤是在电视上学的。