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番茄肉丸汤
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英睿案

一碗酸爽的番茄肉丸汤很是开胃，肉丸在酸汤里面显得特别的鲜嫩，红红的颜色看起来也很有食欲，很适合夏天的一款菜汤哦！

时间:10分钟内
食材
番茄 1个
猪肉糜 100g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
料酒 适量
鸡精 适量
番茄酱 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，猪肉剁成肉泥，把番茄洗净切块
  • 步骤 2/8
    在猪肉糜里面加入调料，盐，鸡精，淀粉，料酒，少量的水，搅匀
  • 步骤 3/8
    锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香
  • 步骤 4/8
    接着倒入番茄块里面煸炒一下
  • 步骤 5/8
    加1大碗清水里面煮开
  • 步骤 6/8
    煮开后，把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面
  • 步骤 7/8
    等肉圆子煮熟了，加入适量的盐和鸡精里面调味
  • 步骤 8/8
    喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面，就可以关火出锅了
小贴士

番茄提前炒一下再加水煮，这样汤汁会更浓郁！

发布于 2020-11-03
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