想到月底儿子又要回来了，刚好也兑换了一个三能乳酪模具，想试试效果；周末就在家做了1000ML的老酸奶，一部分做了“红心火果龙粒老酸奶”和“巧克力拉花老酸奶”，还剩下的一半做了奶油奶酪，下面就等着用它用“乳酪蛋糕”了，再着也可以检验下我的新模具好用不~~~
1、如环境温度过高时，请及时放冰箱冷藏，现在天气温度不算高，所以我放室温静置了2个小时
2、用购买的酸奶或用自制酸奶都可以，都可以做奶油奶酪
3、没有防腐剂，所以自制的奶油奶酪需尽快食用，以防变质