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【手工美食】自制奶酪
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Islandland

好豆上真是什么高人都有，平常不会做的菜就来搜索，没想到连奶酪的制作方法都有呢！

因为这款奶酪是用酸奶制作的，所以其中含有丰富的乳酸菌，而乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

时间:1-2小时
食材
牛奶 1L
酸奶菌粉 1袋
纱布 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛奶和菌粉备用
  • 步骤 2/9
    牛奶倒入容器中，倒入一袋菌粉
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    放入酸奶机中通电等待7-9小时
  • 步骤 5/9
    准备纱布适量，最好多准备几块
  • 步骤 6/9
    将纱布铺在楼网上，再将酸奶倒在纱布上
  • 步骤 7/9
    用线将口扎紧，放在冰箱等待两天使其乳清析出
  • 步骤 8/9
    等待不再有乳清滴出时就可以了
  • 步骤 9/9
    盛在器皿中即可。
小贴士

无

发布于 2024-01-25
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