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凉拌海带丝
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周末去菜市场买菜的时候看见有卖成捆状的海带丝，都是处理好的。老板说吃的时候泡一泡，不吃的时候不泡开可以放一年的。于是我就买了一捆，回来做海带丝感觉味道真的很不错的。以前总是好奇哪里有卖海带丝的，而且为什么大家买的都很便宜的。现在明白了，南方妹子在北方真的学习到了很多的知识。长见识了

时间:10-30分钟
食材
海带丝 半捆
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    海带丝适量加入水里浸泡30min以上
  • 步骤 2/5
    泡好的海带丝去掉水，烧一锅开水稍微焯一下
  • 步骤 3/5
    大蒜，生抽和盐适量调汁备用
  • 步骤 4/5
    和海带丝拌匀
  • 步骤 5/5
    锅中加入热油，加葱花和辣椒爆香
小贴士

1：海带丝需要凉水浸泡，至少30min以上

2：稍微焯一下就可以了

发布于 2019-09-10
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