可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。这是也是我非常喜欢的一道菜，营养丰富,对人体好。也很漂亮的菜,不管是大人还是孩子都非常喜欢.
1.鸡翅中焯水建议冷水下锅，为彻底地将肉内的血水流出,如果水热下锅,肉的表面熟了,凝固了,里面的血水就走不出来了.
2鸡翅要小火慢炖，才才能发挥出味道。
3.最后收汁时，不要收的太干，容易焦和糊锅。