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蒜香莲藕
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confirmation小葱

莲藕特别好吃，尤其是煨汤。那叫个香呀，今天一个人，煨汤有些不实际，呵呵用家里的五花肉一起红烧吧，一样可以烧得面面的，特别好吃呢！

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 500g
五花肉 300g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所需材料
  • 步骤 2/10
    将藕切丁备用
  • 步骤 3/10
    五花肉在锅内爆至出油
  • 步骤 4/10
    加入老抽上色
  • 步骤 5/10
    加入适量清水烧肉
  • 步骤 6/10
    至水收干时加入步骤2
  • 步骤 7/10
    炒匀后加入适量盐
  • 步骤 8/10
    将步骤7倒入砂锅内加清水开始焖
  • 步骤 9/10
    水滚开之后转中小火继续焖烧
  • 步骤 10/10
    至水烧至一半，加入大蒜继续焖烧至莲藕面面的即可
小贴士

莲藕可以根据个人口味，烧得面面的，也可以烧得有嚼劲。

发布于 2019-09-30
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