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清蒸乳鸽
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玉树临风insert

鸽子营养很丰富，蛋白质含量很高，热量又不高，口感也很细腻，肉质很嫩，很香。以前都是买来炖汤的，今天变变花样，就来清蒸的吧。

时间:10-30分钟
食材
乳鸽 500g
生姜 50g
黄酒 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸽子洗净，分成小块
  • 步骤 2/7
    装盘，放入黄酒，盐
  • 步骤 3/7
    搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    放上生姜片，放在蒸锅上蒸
  • 步骤 5/7
    20-30分钟后
  • 步骤 6/7
    撒点葱花
  • 步骤 7/7
    鸽子做好了
小贴士

鸽子上蒸锅蒸20分钟就差不多了

发布于 2019-12-24
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