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清蒸乳鸽
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清蒸乳鸽是一道口味鲜美的家常菜，乳鸽营养丰富，蛋白质含量高，口感也很细腻，肉质也很鲜嫩美味。

食材
鸽子 1只
姜 3片
葱 2根
料酒 1勺
盐 适量
枸杞 15粒
猪油 1勺
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    乳鸽一只洗净备用。
  • 步骤 2/7
    剪开鸽肫，清楚内部食料。
  • 步骤 3/7
    把鸽肫上的黄色表皮撕去。
  • 步骤 4/7
    干净啦。
  • 步骤 5/7
    加入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐、鸡精等调料。
  • 步骤 6/7
    上锅大火转中小火蒸25-30分钟左右即可。
  • 步骤 7/7
    鲜哦
发布于 2018-07-11
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