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山药枸杞炖乌鸡
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伎涤仁苛弊

好喝

时间:1-2小时
食材
乌鸡 300g
山药 250g
枸杞子 20g
猪骨 100g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪骨一小块，乌鸡洗净备用
  • 步骤 2/8
    山药备用
  • 步骤 3/8
    把山药去皮洗净切块
  • 步骤 4/8
    枸杞用水洗净
  • 步骤 5/8
    把猪骨和乌鸡用开水烫过
  • 步骤 6/8
    沙锅内烧开水放入烫过水的猪骨和乌鸡，还有山药和枸杞用大火烧开
  • 步骤 7/8
    再盖好盖子用小火炖90分钟
  • 步骤 8/8
    下盐调味出锅
小贴士

水烧开后再下山药就不会煮烂山药，我也是听别人说的。照做了，果然没有烂。

发布于 2020-01-14
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