Name: 小炒莲藕西兰花
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 西兰花 1朵; 莲藕 半个; 胡萝卜 半个; 油 适量; 盐 适量; 十三香 适量; 葱 适量; 姜 适量; 大蒜 适量

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小炒莲藕西兰花

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诚跋墩院筛_

现在的莲藕很是脆嫩，无论是凉拌、清炒还是炖汤，都很美味。进入干燥的秋季，要多吃一些生津润肺的食物啊~~这个菜很清淡，用的调料也很少，算是一道原滋原味、清淡爽口的减肥菜吧~~

时间:10分钟内

食材

西兰花 1朵

莲藕半个

胡萝卜半个

油适量

盐适量

十三香适量

葱适量

姜适量

大蒜适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备材料，西兰花。
步骤 2/13

胡萝卜和莲藕。
步骤 3/13

葱姜蒜。
步骤 4/13

西兰花先在盐水里浸泡十几分钟，这样既洗的干净，还能驱走小虫子。
步骤 5/13

洗净以后，掰成小朵。
步骤 6/13

葱姜蒜切一下。
步骤 7/13

莲藕和胡萝卜也切一下。
步骤 8/13

起油锅，油热倒入葱姜蒜炒出香味。
步骤 9/13

倒入西兰花、莲藕和胡萝卜翻炒均匀。
步骤 10/13

放入适量盐。
步骤 11/13

放少许十三香翻炒片刻。
步骤 12/13

最后放入一大勺蚝油，翻炒均匀，出锅。
步骤 13/13

这道菜，味道和颜色一样的清爽。

小贴士

西兰花最好先用盐水浸泡一下，因为很容易藏匿小虫子。

发布于 2020-10-09