很喜欢吃莲藕,很营养也很美味,家里喜欢切成片后用开水焯烫后凉拌着吃,原汁原味的美味,很是喜欢,当然也可以炒着吃,有一种酸辣的炒法,非常的下饭,还有一种清淡的炒法,就是今天的这种炒制方法,原汁原味也是原色,营养又健康。
不要加入多少调料,只要大火稍稍炒下即可,炒老了口感反倒不好