小炒莲藕
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彼乐改医廖

很喜欢吃莲藕,很营养也很美味,家里喜欢切成片后用开水焯烫后凉拌着吃,原汁原味的美味,很是喜欢,当然也可以炒着吃,有一种酸辣的炒法,非常的下饭,还有一种清淡的炒法,就是今天的这种炒制方法,原汁原味也是原色,营养又健康。

时间:10分钟内
食材
莲藕 2节
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕头两节洗净去皮
  • 步骤 2/8
    切成莲藕丝
  • 步骤 3/8
    备好葱姜末
  • 步骤 4/8
    热锅入油炸香葱姜沫
  • 步骤 5/8
    倒入莲藕片翻翻炒
  • 步骤 6/8
    翻炒至莲藕片慢慢至稍稍透明
  • 步骤 7/8
    加入少许的糖和盐炒均即可
  • 步骤 8/8
    入盘上桌享用
小贴士

不要加入多少调料,只要大火稍稍炒下即可,炒老了口感反倒不好

发布于 2019-09-27
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