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肉酿莲藕
9.5万 热度
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屈狂影秋风
好吃
时间:10-30分钟
食材
莲藕
200g
瘦肉
180g
花生油
适量
盐
适量
白酒
适量
姜
适量
酱油
适量
生粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
原料:莲藕,瘦肉
步骤 2/11
莲藕切片
步骤 3/11
瘦肉剁碎
步骤 4/11
瘦肉加入盐、花生油、生粉、姜丝、酱油,拌均匀
步骤 5/11
把腌好的肉夹在两片莲藕中间
步骤 6/11
不一会就弄好了一碟了
步骤 7/11
平底锅小火加热,倒入花生油,把酿好的莲藕肉夹放到锅上
步骤 8/11
入加适量的水,大火烧开,后转成小火
步骤 9/11
生粉加酱油拌均匀
步骤 10/11
锅里即将干水之间,拌好的酱油均匀淋在莲藕片上,再把莲藕的另一面翻转过来,加少许花生油,加热一会即可
步骤 11/11
再来张成果照
小贴士
把肉先腌制好;起锅前加少许花生油,闻起来更香。
发布于 2020-01-14
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