黑豆凤爪汤
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/17
原料：黑豆 凤爪
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步骤 2/17
黑豆浸泡两个小时
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步骤 3/17
凤爪解冻后洗净
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步骤 4/17
用剪刀剪去趾甲
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步骤 5/17
然后将凤爪斩成两段
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步骤 6/17
锅中放水，加入料酒，两片生姜和适量花椒粒
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步骤 7/17
水沸腾后放入凤爪焯水
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步骤 8/17
焯好水的凤爪捞出再次冲洗干净
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步骤 9/17
将凤爪放入电压力锅内胆
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步骤 10/17
放入黑豆
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步骤 11/17
加入水
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步骤 12/17
加入姜片
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步骤 13/17
放入料酒
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步骤 14/17
电压力锅选择靓汤键
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步骤 15/17
程序结束后自动泄压开盖
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步骤 16/17
加入盐
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步骤 17/17
加入鸡精拌匀即可
小贴士
1.凤爪焯水时放入姜片和花椒都是为了去腥。
2.黑豆最好事先浸泡再煮。
发布于 2020-01-10