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蒜蓉烤生蚝
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它们mint

蒜蓉烤生蚝,只需要几步,蒜香浓郁,香味诱人

时间:10分钟内
食材
生蚝 10粒
玉米油 适量
生抽 少许
纯净水 2大勺
大蒜 一粒
青柠檬汁 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    生蚝表面用刷子清洗干净
  • 步骤 2/7
    用一字螺丝刀从牡蛎边缘撬开，然后用清水冲洗下
  • 步骤 3/7
    除柠檬外其他辅料用料理机打成蒜蓉汁
  • 步骤 4/7
    将牡蛎放在电烤炉上
  • 步骤 5/7
    挤上柠檬汁
  • 步骤 6/7
    然后浇上蒜蓉汁
  • 步骤 7/7
    看见表面开始微微沸腾即可食用，嗯，香极了
小贴士

小叮咛

初秋正是吃牡蛎的好季节，非常肥美，烤牡蛎尽量选择大个些的

用一字螺丝刀从边缘就很容易撬开

这个蒜蓉汁是点睛之处，生抽不易太多一点点就好体鲜

发布于 2020-09-02
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