将韭菜花与核桃相搭,很适合临孩子们。韭菜花本身带有微微的辛辣,能促进食欲;且韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。搭配上补脑益智的核桃来食用,可以让孩子们在保持健康体质的同时,补充脑力,一举两得。香脆的核桃,搭配上脆嫩的韭菜花,味道清淡,真的很赞。
1韭菜花的骨朵也可一同炒食。
2核桃炒制时一定要凉油下锅,小火慢炒,以免糊透。