红肠烧芋仔
4.8万 热度
196 收藏
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/9
准备好食材。
-
步骤 2/9
红肠切滚刀块，
-
步骤 3/9
芋仔去皮，洗净切滚刀块，
-
步骤 4/9
锅里油热，放入芋仔煸炒至转色，
-
步骤 5/9
加些料酒，老抽，糖，继续煸炒上色，
-
步骤 6/9
放入盖过芋仔的清水，大火煮开，中火煮至芋仔熟，
-
步骤 7/9
放入红肠煸炒匀，
-
步骤 8/9
加些盐，鸡精煮3分钟，大火收汁，
-
步骤 9/9
撒些葱花即可。
小贴士
1.红肠是熟的，所以煮开一下就可以了。
2.不要烧的太干，要保留些汤汁好吃。
发布于 2020-09-08